Ιβηρικό Ζαμπόν που τρέφεται με Βελανίδια Delizius Deluxe 9-9,5 κιλά

Ιβηρικό Ζαμπόν που τρέφεται με Βελανίδια Delizius Deluxe (50 % είδος Ιβηρικής) είναι το αποτέλεσμα μίας μακράς παράδοσης και κουλτούρας ζαμπόν, που για αιώνες μεταδίδεται από γενιά σε γενιά. Η τοποθεσία Χαμπούγο βρίσκεται στην επαρχία Ουέλβα της Ισπανίας, κοντά στο μοναδικό περιβάλλον του φυσικού πάρκου Sierrade Aracena και Picos de Aroche, όπου κυριαρχούν δάση με πρινόδεντρα, βελανιδιές και δρύες. Το μοναδικό του κλίμα είναι βέλτιστο για να ευνοήσει τη διαδικασία επούλωσης του ιβηρικού ζαμπόν. Σε αντίθεση με το λευκό ή ζαμπόν σεράνο, τα ιβηρικά ζαμπόν βελανιδιού προέρχονται από Ιβηρικούς χοίρους ελεύθερης βοσκής, που τρέφονται σχεδόν αποκλειστικά με βελανίδια.

Ένα προϊόν με διεθνούς κύρους το οποίο εκτιμάται ιδιαίτερα σε παγκόσμιο επίπεδο ως προϊόν γκουρμέ και delicatessen. Χωρίς αμφιβολία, μια πραγματική πολυτέλεια για τον ουρανίσκο, όπως αποδεικνύεται από τον υψηλό βαθμό ικανοποίησης των πελατών μας.

deliziusdeluxe.com

Ένα τυπικό και απαραίτητο προϊόν της ισπανικής κουζίνας που εντάσσεται στη μεσογειακή διατροφή, υμνείται παγκοσμίως και χαρακτηρίζεται από μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή. Η τακτική κατανάλωσή του παρέχει πολλαπλά οφέλη και προάγει την καρδιαγγειακή υγεία, σύμφωνα με πολυάριθμες μελέτες. Επιπλέον, είναι πολύ ευέλικτο, αφού υπάρχουν πολλές επιλογές για να το ετοιμάσετε και να το σερβίρετε ανά πάσα στιγμή και μέρος: σε φέτες, σε tacos, ως σάντουιτς, σε συνδυασμό με άλλα φαγητά, σε πρωινά, μεσημεριανά, σνακ, ορεκτικά, μεσημεριανά, δείπνα, εκδηλώσεις, γιορτές, πάρτι κ.λπ.

• Ποικιλία (τύπος): Ιβηρική φυλή (50 %)
• Προέλευση: Jabugo, Sierra de Huelva (Ισπανία)
• Τρόπος που εκθρέφτηκε: Ζωή στην ελευθερία, βοσκότοπο με βελανιδιές, φελλοβελανιδιές και βελανιδιές
• Είδος φαγητού: Βελανίδια, βότανα και χόρτα του δάσους
• Πολυμερισμός χειροτεχνίας: Φυσικό στεγνωτήριο
• Χρόνος επούλωσης περ.: ≥24 Μηνών
• Προϊόν υψηλής ποιότητας: Έξτρα ποιότητα
• Παρουσίαση (μορφή): Ολόκληρο κομμάτι
• Βάρος περίπου: 9-9,5 κιλά
• Διατήρηση: Διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος
• Χαρακτηριστικά: Ευχάριστη και έντονη γεύση
• Συστατικό: Ζαμπόν, αλάτι, ζάχαρη, αντιοξειδωτικό E-301, συντηρητικά E-252 και E-250
• Συσκευασία: Συσκευασμένο σε πλαστική σακούλα, βαμβακερό κάλυμμα και κορδόνι για κρέμασμα
• Συστάσεις:
  • Τοποθετήστε σε θήκη για ζαμπόν για σωστό κόψιμο
  • Μόλις κόψετε, καλύψτε την περιοχή που κόπηκε με μια λεπτή φέτα λίπους από το ίδιο το ζαμπόν
• Ιδιότητες:
  • Χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
  • Χαμηλό σε υδατάνθρακες
  • Πηγή ακόρεστων λιπαρών οξέων
• Μεσογειακή διατροφή: Ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή
• Οφέλη για την υγεία: Καρδιαγγειακά οφέλη
• Υψηλή θρεπτική αξία: Μεγάλη συνεισφορά ενέργειας και ζωτικότητας
• Διατροφικές πληροφορίες: Βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνες D και E, ελαϊκό οξύ, πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και εύκολα απορροφήσιμες, φολικό οξύ, αντιοξειδωτικά και μέταλλα (ψευδάργυρος, σελήνιο, φώσφορος, μαγνήσιο, κάλιο, υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο
• Σημαντικές πληροφορίες: Η ονομασία Pata Negra ισχύει για όλους τους Ιβηρικούς ζαμπόν και παλέτες από Jabugo
• Αριθμός εγγραφής Κατασκευαστή: 10.04756/H